-
DE
Erbsenprotein ist ein veganes, gut verträgliches Eiweißpulver mit hohem Lysin-Gehalt. Ideal für Muskelaufbau, Regeneration und Allergiker – auch in Kombination mit Reisprotein.
Erbsenprotein ist ein pflanzliches Eiweißpulver, das aus gelben Schälerbsen (Pisum sativum) gewonnen wird.
Erbsenprotein gilt als eine der verträglichsten und vielseitigsten Proteinquellen in der pflanzlichen Ernährung. Mit einem Proteingehalt von rund 80–85 %, einer guten biologischen Wertigkeit und einem relativ hohen Lysin-Anteil hebt es sich von vielen anderen veganen Proteinen positiv ab. Zudem ist es hypoallergen, glutenfrei, laktosefrei und leicht verdaulich, was es besonders für sensible Menschen oder Allergiker interessant macht.
Im Vergleich zu Reis- oder Hanfprotein weist Erbsenprotein eine ausgewogene Aminosäurenstruktur auf, allerdings ist es relativ arm an Methionin – einer weiteren essenziellen Aminosäure. Deshalb ist eine Kombination mit Reisprotein oder anderen methioninreicheren Quellen sinnvoll, um die biologische Wertigkeit weiter zu erhöhen.
Erbsenprotein eignet sich hervorragend für den Einsatz in Shakes, Smoothies, Müslis oder pflanzlichen Fleischalternativen und hat einen neutralen bis leicht nussigen Geschmack. Ernährungsphysiologisch unterstützt Erbsenprotein den Muskelaufbau, die Sättigung, den Erhalt der Muskelmasse in Diätphasen sowie die Regeneration nach dem Sport. Studien belegen, dass es bei ausreichender Zufuhr vergleichbare Effekte wie Molkenprotein erzielen kann.
Auch für die Darmgesundheit scheint es durch seinen geringen FODMAP-Gehalt gut verträglich zu sein. In der pflanzlich orientierten Sporternährung ist Erbsenprotein daher zu Recht eine beliebte Alternative zu tierischen Proteinquellen.
Der universelle Immunschutz
Als eines der wertvollsten körpereigenen Immunproteine ist Lactoferrin ein natürlicher Bestandteil des Immunsystems
Für eine gesunde Mundflora & Zahnpflege
Formulierte Lutschtabletten mit AB-Dentalac®, probiotischen Milchsäurebakterien und Lactoferrin CLN®Verwandte Suchbegriffe: Erbsenprotein
