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Schnittlauch enthält Schwefelverbindungen, Vitamine und Antioxidantien. Erfahre mehr über seine Wirkung auf Verdauung, Blutgefäße und das Immunsystem.
Schnittlauch enthält Schwefelverbindungen, Vitamine und Antioxidantien. Erfahre mehr über seine Wirkung auf Verdauung, Blutgefäße und das Immunsystem.
Schnittlauch gehört zur Familie der Lauchgewächse und ist nicht nur ein beliebtes Küchenkraut, sondern auch ein pflanzliches Heilmittel mit milden, gesundheitsfördernden Eigenschaften. Wie andere Allium-Arten (z. B. Knoblauch oder Zwiebel) enthält Schnittlauch schwefelhaltige Verbindungen, insbesondere Allicin, die antibakteriell, entzündungshemmend und gefäßschützend wirken.
Durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure und Flavonoiden unterstützt Schnittlauch das Immunsystem, wirkt antioxidativ und kann helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Zudem regt er durch seine ätherischen Öle die Verdauung an und kann Blähungen lindern.
Er wird traditionell zur Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, zur Anregung des Appetits und als natürliches Mikronährstoffkraut eingesetzt. Da die Wirkstoffkonzentration jedoch geringer ist als z. B. im Knoblauch, gilt Schnittlauch als sanfte Allium-Variante.
Literaturangaben:
Der universelle Immunschutz
Als eines der wertvollsten körpereigenen Immunproteine ist Lactoferrin ein natürlicher Bestandteil des Immunsystems
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