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Gallensäuren sind körpereigene Substanzen der Leber, die bei der Verdauung von Fetten eine zentrale Rolle spielen und im Darm als Gallensalze wirken.
Gallensäuren sind körpereigene Substanzen der Leber, die bei der Verdauung von Fetten eine zentrale Rolle spielen und im Darm als Gallensalze wirken.
Gallensäuren sind biologisch aktive Moleküle, die in der Leber aus Cholesterin gebildet werden. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Gallenflüssigkeit und spielen eine entscheidende Rolle bei der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsfetten sowie fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K). Im Darm liegen sie meist als Gallensalze vor – das sind Verbindungen der Gallensäuren mit Aminosäuren wie Glycin oder Taurin.
Die Leber produziert täglich etwa 0,2 bis 0,6 Gramm primärer Gallensäuren, vor allem Cholsäure und Chenodesoxycholsäure. Diese werden in der Gallenblase gespeichert und nach der Nahrungsaufnahme in den Dünndarm abgegeben.
Gallensäuren werden zu etwa 95 % im letzten Abschnitt des Dünndarms (terminales Ileum) wieder resorbiert und über das Blut zurück zur Leber transportiert. Dieser Recyclingprozess wird als enterohepatischer Kreislauf bezeichnet. Täglich durchlaufen Gallensäuren diesen Kreislauf mehrmals. Nur ein kleiner Teil gelangt in den Dickdarm, wo Darmbakterien sie zu sekundären Gallensäuren (z. B. Desoxycholsäure, Lithocholsäure) umwandeln.
Sie werden direkt in der Leber synthetisiert. Die wichtigsten sind Cholsäure und Chenodesoxycholsäure.
Sie entstehen durch die bakterielle Umwandlung primärer Gallensäuren im Dickdarm. Dazu zählen Desoxycholsäure und Lithocholsäure. Diese können bei erhöhter Konzentration potenziell schädigende Wirkungen auf die Darmschleimhaut haben.
Ein gestörter Gallensäurestoffwechsel kann verschiedene Erkrankungen verursachen oder begünstigen:
Gallensäuren und ihre synthetischen Abkömmlinge werden auch medizinisch eingesetzt:
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