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Fastenmimikin ist eine Ernährungsstrategie, die die Effekte des Fastens nachahmt, ohne vollständig auf Nahrung zu verzichten. Sie kann Stoffwechsel und Zellregeneration positiv beeinflussen.
Fastenmimikin ist eine Ernährungsstrategie, die die Effekte des Fastens nachahmt, ohne vollständig auf Nahrung zu verzichten. Sie kann Stoffwechsel und Zellregeneration positiv beeinflussen.
Fastenmimikin (auch bekannt als Fasting-Mimicking-Diät, kurz FMD) ist eine spezielle Ernährungsform, die die physiologischen Effekte des vollständigen Fastens nachahmt, ohne dass vollständig auf Nahrung verzichtet werden muss. Das Konzept wurde maßgeblich vom Gerontologen und Ernährungsforscher Valter Longo entwickelt und wissenschaftlich untersucht. Die Diät ist kalorienreduziert, nährstoffarm in Bezug auf Proteine und Kohlenhydrate, aber reich an gesunden Fetten.
Das Grundprinzip der Fastenmimikin-Diät basiert darauf, den Körper in einen Zustand zu versetzen, der dem Fasten ähnelt, indem die Kalorienzufuhr über einen bestimmten Zeitraum – typischerweise 5 aufeinanderfolgende Tage pro Monat – stark reduziert wird. Dabei werden in der Regel folgende Makronährstoffverhältnisse angestrebt:
Die Gesamtkalorienmenge ist stark reduziert: Am ersten Tag werden etwa 1.100 kcal zugeführt, an den Tagen 2 bis 5 jeweils etwa 800 kcal.
Durch die drastische Kalorienreduktion und die spezifische Nährstoffzusammensetzung werden im Körper ähnliche Stoffwechselprozesse ausgelöst wie beim vollständigen Fasten:
Die wissenschaftliche Forschung zur Fastenmimikin-Diät ist noch im Gange, erste Studien und klinische Untersuchungen zeigen jedoch vielversprechende Ergebnisse in folgenden Bereichen:
Das klassische Protokoll der Fastenmimikin-Diät sieht wie folgt aus: Über 5 aufeinanderfolgende Tage wird eine speziell zusammengestellte, stark kalorienreduzierte Ernährung eingehalten. Diese besteht vorwiegend aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Olivenöl. An den restlichen 25 Tagen des Monats wird normal gegessen – idealerweise im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung wie der Mittelmeerdiät.
Kommerzielle Programmpakete (z. B. ProLon) bieten vorgefertigte Mahlzeiten für das 5-Tage-Protokoll an. Es ist jedoch auch möglich, das Protokoll eigenständig umzusetzen, wenn die Nährstoffzusammensetzung sorgfältig eingehalten wird.
Obwohl die Fastenmimikin-Diät für viele Menschen als sicher gilt, gibt es Personengruppen, für die sie nicht geeignet ist:
Vor Beginn der Fastenmimikin-Diät wird dringend empfohlen, ärztlichen Rat einzuholen, insbesondere bei bestehenden Grunderkrankungen oder der Einnahme von Medikamenten.
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