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Proteinogen bezeichnet Aminosäuren, die am Aufbau von Proteinen beteiligt sind. Erfahre, welche 20 es gibt und welche Rolle sie im Körper spielen.
Der Begriff proteinogen bezeichnet Aminosäuren, die direkt am Aufbau von Proteinen beteiligt sind.
Insgesamt sind beim Menschen 20 proteinogene Aminosäuren bekannt, die über den genetischen Code in der DNA verschlüsselt werden. Während der Translation in der Proteinbiosynthese werden diese Aminosäuren in einer spezifischen Reihenfolge miteinander verknüpft, um die Struktur und Funktion eines Proteins zu bestimmen.
Proteinogene Aminosäuren lassen sich in essentielle und nicht-essentielle Formen einteilen. Essentielle Aminosäuren (wie Leucin, Lysin oder Tryptophan) müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst synthetisieren kann. Nicht-essentielle Aminosäuren, darunter Alanin oder Glutamat, kann der Körper selbst herstellen. Diese Aminosäuren sind entscheidend für Muskelaufbau, Enzymbildung, Hormonproduktion und viele Stoffwechselvorgänge.
Neben den 20 proteinogenen gibt es auch nicht-proteinogene Aminosäuren, die zwar biologisch aktiv sind, aber nicht direkt in Proteine eingebaut werden. Dazu zählen beispielsweise Ornithin oder Citrullin, die wichtige Aufgaben im Harnstoffzyklus oder im Stickstoffstoffwechsel übernehmen. Proteinogene Aminosäuren bilden somit die Grundbausteine des Lebens und sind unerlässlich für die Struktur, Stabilität und Funktion sämtlicher Körpergewebe.
Wichtigste Fakten zu proteinogen
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