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Karies ist ein fortschreitender Zahnhartsubstanzverlust durch bakterielle Säuren. Ursachen, Stadien und effektive Therapien im Überblick – inklusive natürlicher Prävention mit Lactoferrin.
Karies ist eine der weltweit häufigsten Zahnerkrankungen und entsteht durch das Zusammenspiel von Bakterien, Zucker, unzureichender Mundhygiene und Zeit.
Karies beschreibt den fortschreitenden Abbau der Zahnhartsubstanz (Zahnschmelz, Dentin) durch Säuren, die von Kariesbakterien wie Streptococcus mutans aus Zucker und Kohlenhydraten gebildet werden. Diese Säuren entmineralisieren den Zahnschmelz und führen zu einer Schädigung, die sich – unbehandelt – bis in die Pulpa (Zahnmark) ausdehnen kann.
Der Verlauf gliedert sich in verschiedene Stadien:
Früh erkannt, kann Karies durch Remineralisation mit Fluoriden, zahnschonende Ernährung, verbesserte Mundhygiene und regelmäßige professionelle Zahnreinigung gestoppt oder rückgebildet werden. Bei fortgeschrittenem Verlauf ist eine Füllungstherapie, ggf. eine Wurzelbehandlung oder Zahnkrone notwendig. Besonders gefährdet sind Menschen mit hohem Zuckerkonsum, verminderter Speichelproduktion (z. B. durch Xerostomie), fester Zahnspange oder unzureichender Putztechnik.
Moderne Prävention umfasst neben Fluoriden auch Hydroxylapatit-Zahnpasten, eine zuckerarme Ernährung, Xylit-Kaugummis, Versiegelung der Fissuren bei Kindern und probiotische Konzepte zur Mikrobiomregulation. Auch natürliche Substanzen wie Lactoferrin werden untersucht, da sie antibakteriell gegen Karieserreger wirken, die Mundflora stabilisieren und die Mineralisierung unterstützen können.
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